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PO18文学 > 历史 > 国子监小厨娘 > 第198节
  但是,用石膏其实也能替代,只是口感上肯定有所不同。
  与其说用石膏点的是内脂豆腐,不如说是嫩豆腐。
  口感上略有差异,但是问题不大。
  好吃就行,别问来处。
  只不过,豆腐制作需要时间,今天想吃肯定是吃不上了。
  想明白之后,萧念织先响应了邱管事:「邱叔,咱们明日吃混沌子,我得弄点嫩豆腐,它俩特别配。」
  一听说萧念织有了主意,邱管事心间也涌起阵阵喜悦。
  看来明日又有口福了。
  至于今日的宵夜?
  萧念织觉得,还是吃凉粉吧。
  正好,之前在白马寺的时候,来顺准备的食材里,还有晾好的凉粉草茎。
  这东西,煮水之后,加入豌豆淀粉,就可以得到比之前口感更好,营养价值也更高一些的凉粉。
  而且,味道与口感,跟从前也很不一样。
  知道萧念织心里有主意,大家也就不再多问了。
  凉粉需要冰镇定型,这样就需要提前去操作一番。
  如今没有冰箱,全靠井水来冷藏,所以萧念织这边忙完,就得去厨房了。
  晏星玄一直默默跟在她身边,萧念织简单净手之后,便往食堂那边走,邱管事他们也没闲着,大家一起行动。
  于姑姑一看,自己也别落了单啊。
  所以,她也跟着一起。
  他们一行人这么多,自然是十分惹眼的,更何况还有晏星玄这个王爷在。
  所以,很多学子们都看到他们了。
  「萧姑娘去食堂了?」
  「那看来是提前去搞宵夜了?」
  「咱们有口福了?」
  ……
  学子们小声讨论。
  有些还没吃晚饭的学子,也默默的收起了书,安静的前往食堂。
  别问为什么,有好吃的宵夜,他们还要去食堂。
  问就是正在长身体,不吃晚饭,挺不到吃宵夜。
  太饿啦!
  感觉身体就跟填不满的黑洞似的!
  萧念织去了厨房,就直接开干。
  凉粉草煮水,之后加入豌豆淀粉,大米粉,味道会跟之前有很大的差异。
  当然,想要凉粉好吃,之后的料汁也需要仔细调配。
  萧念织依着自己的喜好去调的汁。
  晏星玄在旁边帮忙,时不时问问这个,看看那个。
  他保护者的姿态十足,倒是让不少聪明的学子看出了端倪。
  像是张怀远这种,为了一口吃的,就想娶个厨娘回家的,这会儿就看出了些许的不同。
  只不过,他不敢乱说,哪怕跟他关系比较好的赵云峰,他也没多言,只在心里默默合计着,以后得管好自己这张嘴。
  萧念织真跟晏星玄成了,先不管身份什么的问题。
  只说,晏星玄如果计较起来,再查起从前的事情,知道他还惦记过萧念织……
  想到这一点,张怀远呼吸一紧,同时不断在心里告诫自己:嘴别欠,嘴别欠!
  赵云峰倒是没看出来什么,他早早过来,正在温书。
  学霸的自律性还是极强的,哪怕过来等饭吃,书也没离过手。
  张怀远也就是心乱了一会儿,很快也拿著书看了起来,不多管外面的世界怎么样。
  很快,两个人就生出了一种微妙的感觉……
  那是一种强者来临,让两个人瞬间警惕的感觉。
  二人几乎是同一时间抬起头,看向了门口的方向。
  然后就看到孟吟泽进来了。
  他们就知道,自己的感觉没有问题!!!
  只不过,孟吟泽从前可是从来不吃宵夜,他几乎不把时间浪费在各种他认为没必要的琐事上面。
  当然,孟吟泽的日常时间,也不全然都是读书,偶尔的还会种种花,弄弄草。
  他的寝室里面,就种了两盆长势不错的花,看得出来,是用心伺候过了。
  原本等待的学子们,还有些人在小声嘀咕。
  孟吟泽进门的瞬间,整个食堂跟着一静,正在忙碌的萧念织,也好奇的抬起了头。
  然后就撞上一抹夏日暖色,人间美景。
  孟吟泽身形高挑,气质温和,给人一种如玉君子的感觉,虽然长着一双多情的桃花眼,但是因为他的整体气质过于温和,倒是让他整个人看起来,透着一种温柔又专情的感觉。
  萧念织抬头匆匆的一眼,倒是跟孟吟泽撞上了。
  对方温和有礼的点点头,因为距离远,倒是没有打招呼。
  萧念织同样客气的点点头,然后就收回目光,不再多看,手里的凉粉已经收尾,准备拿过去冰镇了。
  剩下的事情,晏星玄已经安排好了,两个侍卫跟了这么长时间,这点小事儿,他们直接就干了。
  刚才萧念织抬头的时候,晏星玄有所察觉,抬头看了一眼,心中警铃大作。
  无他,孟吟泽在京城的名头太响。
  长得好,学识好,家世好,是多少闺中少女的梦中情郎。
  想当年,番邦女使还曾经看上过他呢。
  那个时候,孟吟泽尚且年少,还没有真正的长开,便已经惑人心弦,更何况是已经长开的如今呢?
  只不过,萧念织很快收回目光,又让晏星玄心下稍安。
  还好,还好,想想本身长的好,对于这种漂亮的皮囊,应该也不是那么在意吧?
  晏星玄不确定的想着,手上的动作却没停。
  凉粉拿去定型,萧念织也没闲下来,顺手就把凉拌的料汁给调了出来。
  个人口感需求不同,所以萧念织还榨了一份茱萸辣油。
  辣香的味道一出来,直接刺激的一众学子忍不住咳嗽起来。
  很多学子捂着口鼻,想让自己咳嗽的不那么放肆。
  只不过,辣劲儿之后的余香,又让他们忍不住松开指缝,似是想要追逐更多的香味儿。
  这种矛盾又刺激的感觉,让学子们痛并快乐着。
  二更
  第245章 香辣凉粉
  料汁调好之后,萧念织便去院里乘凉了。
  晏星玄紧随其后,于姑姑不放心,也跟着一起。
  邱管事一看,也带着人过去了。
  然后,一群人进了食堂,又出来。
  没一会儿,又进去,又出来。
  学子们:???
  一开始萧念织还没发现,她进进出出的,是为了明天的嫩豆腐做准备。
  所以,准备黄豆。
  八月天还热着,所以黄豆并不需要泡太早,等到自己回去之前泡上,明天早上过来用就刚刚好。
  除了黄豆,还有石膏粉需要准备。
  这东西需要的量不多,跟黄豆之间的比例大概在一百比一的样子。
  除了石膏,还需要一点食用碱。
  食用碱要跟黄豆一起泡,比例大概在两百五、六比一的样子。
  添加食用碱是为了提升豆腐最后的产出。
  说白了,就是利用化学反应,尽可能的不浪费,让更多的豆浆,成为豆腐。
  萧念织忙忙碌碌,晏星玄跟前跟后,于姑姑走累了之后,倒是安心的坐在院里,眉眼含笑的看。
  邱管事不懂,见于姑姑不跟了,他们也就不动了。
  至于来顺?
  生怕学子们看着晏星玄跟萧念织相处的一幕,再被学子私下里议论,他只能像个透明人一样,跟前跟后。
  一边跟一边心里苦。